Garcinia estratto secco

Denominazione botanica: Garcinia cambogia Desr. - fam. Guttifere
Sinonimi: Citrin (TM), Citrimax (TM) - Nomi stranieri: ingl. - Gamboge, Cambodia
Parti usate: buccia del frutto

Spontanea nelle zone a clima tropicale dell'India meridionale, dell'Indocina, della Cambogia e delle Isole Filippine, la Garcinia cambogia produce foglie opposte, fiori solitari e grandi frutti giallastri (bacche) a forma di zucca, di sapore salato astringente, provvisti di buccia dura e contenenti grossi semi racchiusi in un arillo polposo.
La moderna bibliografia sembrerebbe d'accordo nell'indicare l' idrossicitrato contenuto nella buccia del frutto di Garcinia cambogia come responsabile della riduzione della produzione di colesterolo e trigliceridi a partire dagli zuccheri. Questa caratteristica sarebbe dovuta all'azione che l'idrossicitrato ha sul fegato e in altri distretti (tessuto adiposo, intestino tenue etc.)

Il colesterolo è un componente del sangue che viene prodotto dal fegato e introdotto con gli alimenti. L' eccessivo uso di alimenti ricchi di grassi saturi, presenti nella nostra dieta, ha fatto sì che negli ultimi anni si siano registrati numerosi casi di colesterolo elevato con conseguenze assai gravi.
Il colesterolo si combatte non solo con un prodotto naturale quale la garcinia. Alla base ci deve essere sempre una sana alimentazione povera di grassi animali.
Osservando questa regola la garcinia può essere uno strumento valido per aiutarci a ripristinare i giusti livelli di colesterolo nel sangue.

Secondo svariati studi, l'idrossicitrato, contenuto nella buccia del frutto di Garcinia cambogia, agisce sul fegato e in altri distretti (tessuto adiposo, intestino tenue etc.) riducendo la produzione di colesterolo e trigliceridi (fino al 27%) a partire dagli zuccheri. Questo comporta una riduzione dell'accumulo di grassi inoltre l'organismo, avendo a disposizione una grossa quantità di energia derivante dalla demolizione completa degli zuccheri attraverso il ciclo dell'acido citrico, non sente il bisogno di ingerire ulteriore cibo <=> diminuzione del senso dell'appetito. Il meccanismo d'azione dell'idrossicitrato, di seguito descritto nei dettagli, è illustrato nello schema riportato sul retro. La demolizione finale degli zuccheri, delle proteine e dei grassi ingeriti avviene nei mitocondri attraverso il ciclo dell'acido citrico (ciclo di Krebs) con produzione di energia attraverso la catena respiratoria a questo direttamente collegata. Quando l'ingestione di cibo, in particolare di zuccheri, è in eccesso, una parte del citrato (prodotto chiave per il funzionamento del ciclo di Krebs) esce nel citoplasma e qui, ad opera dell'enzima citratoliasi, dà origine con successivi passaggi agli acidi grassi, al colesterolo e di conseguenza all'immagazzinamento dell'energia in eccesso sotto forma di grasso, che viene depositato nel tessuto adiposo. L'idrossicitrato limita fortemente l'attività dell'enzima citratoliasi pertanto blocca drasticamente questo processo di immagazzinamento sotto forma di grasso favorendo invece la demolizione completa degli alimenti con produzione di energia, di conseguenza conferisce senso di sazietà.